Les 10 meilleures stratégies pour apaiser et soigner efficacement l’intestin irritable

En plus des maladies inflammatoires intestinales sévères telles que la colite ulcéreuse, la maladie de Crohn et la diverticulite aiguë, il existe une gamme de troubles moins graves regroupés sous le nom de syndrome de l’intestin irritable. Ces affections peuvent profiter de changements nutritionnels avant de recourir à des traitements médicamenteux qui ne garantissent pas une résolution complète des symptômes.

Comprendre les origines et les signes du syndrome de l’intestin irritable : facteurs et manifestations à connaître

Les causes et les symptômes du syndrome de l’intestin irritable peuvent être multiples, certains directs, d’autres non intestinaux, mais toujours associés à un dysfonctionnement de l’intestin. La cause principale du syndrome de l’intestin irritable est la dysbiose intestinale. C’est un déséquilibre de la population microbienne présente dans l’intestin. Notre flore intestinale est composée de milliards de bactéries qui jouent un rôle essentiel dans la digestion, la production de vitamines, la protection contre les agents pathogènes et la régulation du système immunitaire. Une dysbiose intestinale peut survenir suite à une utilisation excessive d’antibiotiques, un stress important, une alimentation déséquilibrée ou certaines maladies.

La dysbiose intestinale est à l’origine de douleurs ou de malaises abdominaux, parfois soulagés par la défécation ou associés à des modifications de la fréquence et de la consistance des selles. Dans de nombreux cas, il peut y avoir du mucus et une alternance de ballonnements ou de spasmes abdominaux.

Parmi les symptômes intestinaux concomitants, il peut y avoir ceux typiques d’une digestion non optimale, comme la mauvaise haleine, des nausées parfois accompagnées de vomissements, le sentiment de satiété précoce, des borborygmes intestinaux et même des douleurs dans l’anus et le périnée, avec ou sans syndrome hémorroïdaire.

L’augmentation de la pression abdominale peut entraîner un besoin d’uriner pendant la nuit ou une sensation de vidange incomplète et difficile de la vessie, tandis que les symptômes indirects incluent des maux de tête, une fatigue chronique avec somnolence, jusqu’à des formes d’anxiété ou de dépression.

Stratégies efficaces pour soulager et traiter le syndrome de l’intestin irritable : approches naturelles et conseils pratiques

Dans la plupart des cas, la coloscopie montre un état inflammatoire à des degrés divers de la muqueuse du côlon. Le traitement pharmacologique peut inclure l’administration de divers types de probiotiques, d’antispasmodiques et de prokinétiques, selon l’évaluation du médecin.

En fait, sans changement de style d’alimentation, les symptômes peuvent réapparaître périodiquement.

Bien sûr avant tout traitement nutritionnel, il est nécessaire de procéder à un diagnostic en gastro-entérologie afin de vérifier qu’il ne s’agit pas d’une maladie organique du tractus gastro-intestinal (tumeur, calculs biliaires, symptômes abdominaux après une cholécystectomie et autres maladies endocriniennes non gastro-intestinales).

🥖🧀 L’apparition ou l’aggravation des symptômes suite à la prise d’aliments contenant du lactose, de la levure ou du gluten doit également être étudiée. En effet, il existe des formes d’intolérance au gluten qui rentrent dans la définition de Gluten sensitivity et peuvent provoquer des troubles intestinaux plus ou moins marqués.

Enfin, il faut évaluer le mode de vie, les habitudes alimentaires, et vérifier s’il n’y a pas une relation étroite entre le stress et l’apparition des symptômes, car l’influence du système nerveux sur la fonction gastro-intestinale est bien connue.

Les 10 recommandations nutritionnelles essentielles pour apaiser et traiter efficacement le syndrome de l’intestin irritable

Pour une solution nutritionnelle efficace il faut :

1. Améliorer la fonction gastrique, hépato-biliaire et pancréatique en privilégiant les aliments sautés ou frits à l’huile d’olive, car ils sont mieux tolérés par l’organisme que lorsqu’ils sont consommés crus ou bouillis. Il faudra également choisir des aliments qui n’impliquent pas de processus digestifs lents et laborieux, car une digestion efficace est le préalable indispensable à la bonne transition dans l’intestin.

2.🕰️ Bien mâcher les aliments et prendre les repas à horaires réguliers.

3. 🥦 Consommer une variété de légumes crus et cuits, des graines et des fruits oléagineux (noix, amandes…) midi et soir.

4.💨 Réduire la consommation de légumes météorisants, en raison de leur teneur en cellulose, comme les artichauts, les champignons et les topinambours. Les laitues et autres légumes à feuilles peuvent également ralentir la digestion et provoquer des processus de fermentation.

5. Utiliser ces épices qui depuis des millénaires protègent les populations des pathologies gastro-intestinales :

🟠 le curcuma, dont le pouvoir anti-inflammatoire est bien documenté,

🫚 le gingembre, qui améliore les processus digestifs,

🌶️ le piment, capable d’améliorer la flore bactérienne intestinale et réduire les fermentations et les putréfactions.

6.🍍🍌 La consommation de fruits dépend de la tolérance de chacun. En cas d’acidité gastrique et/ou de gonflement abdominal on évitera la consommation des agrumes, des prunes et du raisin.

7. ❌🍵🫘 La consommation de soupes, de bouillons et de légumineuses doit être exclue, car ces aliments provoquent des fermentations et du météorisme qui aggravent les symptômes.

8. ❌☕️ Le café et autres boissons excitantes doivent également être évités.

9. 💦 Boire plus d’eau tout au long de la journée.

10. 🟢Boire de l’eau d’argile pendant 8-12 semaines. Le soir, dans un verre d’eau, mettre une cuillère à soupe d’argile verte surfine ou ventilée, puis remplir le verre avec de l’eau de source ou filtrée. Mélanger avec un ustensile en bois, éviter le métal. Laisser reposer toute la nuit à température ambiante. Le matin au réveil, à jeun, boire uniquement l’eau claire au dessus en laissant le dépôt d’argile au fond. Ce remède riche en minéraux purifie l’intestin et en absorbe les impuretés susceptibles de créer des fermentations; aide à la digestion et renforce le système immunitaire.

Petits déjeuners adaptés en cas d’intestin irritable

Boissons	Aliments
Eau chaude avec un peu de miel ou Lait d’amandes non réchauffé + Thé rooibos ou Thé vert bancha ou Karkadé	Yaourt au lait entier nature ou Kéfir de lait + Pain essenien (sans levure) ou Galettes de céréales soufflées + Beurre et confiture de fruits rouges (fraises, cerises ou myrtilles) ou Purée d’amandes ou Huile d’olive et œuf mollet

Menus adaptés en cas d’intestin irritable

	Menus d’hiver	Menus d’été
Déjeuner	Salade de fenouil au citron Œufs pochés Choux de Bruxelles à la poêle Ananas	Salade de courgettes râpées Carpaccio de bœuf au citron Haricots verts au basilic Pomme sans peau
Dîner	Salade composée avec olives, oignon et gingembre Pâtes à l’ail, à l’huile et au piment Poire	Salade de concombre à l’ail Risotto aux courgettes et aux lardons Banane

Recette du risotto aux courgettes et aux lardons

Ingrédients pour 4 personnes :

• 320 g de riz
• 200 g de courgettes
• 100 g d’oignon
• 150 g de lardons nature
• 100 g de parmesan
• huile d’olive
• curcuma
• sel, poivre
• eau chaude: 2,5 fois le volume du riz

1. Pelez et émincez l’oignon.
2. Râpez le parmesan.
3. Otez les extrémités des courgettes, lavez-les à l’aide d’une brosse à légumes. Coupez-les en rondelles fines.
4. Dans une poêle, versez 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez les lardons et faites-les dorer.
5. Otez les lardons de la poêle et gardez-les de côté.
6. Dans la même poêle, versez 8 cuillères à soupe d’huile d’olive, ajoutez l’oignon et faites-le blondir.
7. Ajoutez maintenant les courgettes et faites-les revenir une dizaine de minutes. A la fin de la cuisson les courgettes doivent être crémeuses et ne plus dégorger d’eau.
8. Pendant que les courgettes cuisent, mettez le riz dans une casserole, ajoutez 2,5 fois son volume d’eau, salez et faites cuire une vingtaine de minutes. A la fin de la cuisson du riz il ne doit plus y avoir d’eau.
9. Une fois le riz et les courgettes cuits, transférez le riz dans la poêle avec les courgettes, ajoutez les lardons, 1 cuillère à café rase de curcuma, un peu de poivre et mélangez. Faites revenir pendant 1-2 minutes.
10. Complétez avec le parmesan et servez tout de suite.